orrialde_bannerra

Atmosfera Aldatuko Ontziratzeko Makina Soluzioak (MAP)

Funtzio nagusia: Ontzietako airea gas nahasketa pertsonalizatu batekin ordezkatzea (adibidez, CO₂, N₂, O₂) elikagaien freskotasuna luzatzeko, hondatzea murrizteko eta kalitatea mantentzeko.

Abantaila nagusiak:
· Haragi, fruta, barazki, labean egindako produktu eta abarren iraupen luzeagoa.
· Ehundura, zaporea eta kolorea mantentzen ditu.
· Janari-hondakinak murrizten ditu eta kostuak jaisten ditu.

Oinarrizko prozesua:
·Produktua ontzietan (erretiluak) sartu.
·Makinak airea kentzen du (hutsunearekin).
·Gas nahasketa zehatza injektatzen du.
· Paketea ondo zigilatzen du.
Egokia: Eskala txikiko eta handiko negozioetarako (jatetxeak, lantegiak, txikizkariak).

MAP Makina Modelo Egokia Aukeratzea

·Eskala Txikia (Eskuzkoa/Erdi-Automatikoa)

Erabili honetarako:Denda txikiak, kafetegiak edo startup-ak (eguneko ekoizpena: <500 pakete).
Ezaugarriak:Trinkoa, erabiltzeko erraza, kostu txikia. Forma irregularreko produktuetarako aproposa (adibidez, fruta freskoak, haragi-produktuak).
Makina egokia:Mahai gaineko MAP makinak, DJT-270G eta DJT-400G bezalakoak

·Eskala ertaina (automatikoa)

Erabilera: Lantegi edo banatzaile ertainak (eguneko ekoizpena: 500–5.000 pakete).
Ezaugarriak: Abiadura handiagoa, gas nahasketa koherentea, erretilu/poltsa estandarrekin bateragarria (adibidez, haragi prozesatuak, labean egindako produktuak).
Makina egokia: MAP makina erdiautomatikoak, DJL-320G eta DJL-440G bezalakoak

·Eskala Txikia (Eskuzkoa/Erdi-Automatikoa)

Erabili honetarako:Denda txikiak, kafetegiak edo startup-ak (eguneko ekoizpena: <500 pakete).
Ezaugarriak:Trinkoa, erabiltzeko erraza, kostu txikia. Forma irregularreko produktuetarako aproposa (adibidez, fruta freskoak, haragi-produktuak).
Makina egokia:Mahai gaineko MAP makinak, DJT-270G eta DJT-400G bezalakoak