DJVAC hutsean ontziratzeko makinen material eta aplikazioen gida osoa

Hutsean ontziratzeko eta poltsen materialen ikuspegi orokorra

Hutsean ontziratzeko makinek (ganbera edo xurgapen motakoak) produktuaren poltsa edo ganberatik airea kentzen dute, eta gero poltsa zigilatzen dute kanpoko gasak blokeatzeko. Horrek nabarmen luzatzen du iraupena oxigenoaren esposizioa minimizatuz eta hondatzen duten bakterioak inhibituz..Horretarako, hutsean dauden poltsek hesi-propietate sendoak, iraunkortasun mekanikoa eta bero-zigilatze fidagarria konbinatu behar dituzte..Ohiko huts-poltsak plastikozko geruza anitzeko laminatuak dira, bakoitza oxigeno/hezetasun hesi, beroarekiko erresistentzia, gardentasuna eta zulatzearekiko gogortasuna bezalako atributuengatik aukeratua..

Nylon/PE (PA/PE) huts-poltsak

•Konposizioa eta propietateak:PA/PE poltsak kanpoko nylonezko (poliamida) geruza batez osatuta daude, barneko polietilenozko zigilatze-geruza bati laminatuta..Nylon geruzak zulatze eta urraduraren aurkako erresistentzia handia eta oxigeno/aroma hesi nabarmena eskaintzen ditu, eta PE geruzak, berriz, bero-zigilu sendoak bermatzen ditu tenperatura baxuan ere..PE film soilarekin alderatuta, PA/PE laminatuek oxigeno eta usain-hesi askoz handiagoa eta zulatze-erresistentzia askoz hobea eskaintzen dute..Dimentsio-egonkortasuna mantentzen dute izozte sakoneko eta termoformatze prozesuetan, eta bero moderatua jasaten dute zigilatzean.

•Aplikazioak:PA/PE poltsak oso erabiliak dira haragi fresko eta izoztuetarako (behi-haragia, txerrikia, hegazti-haragia, itsaskia), nylonak hezur-ertzak eta pieza zorrotzak erresistenteak baitira..Poltsa hauek haragiaren kolorea eta zaporea osorik mantentzen dituzte hozkailuan denbora luzez. Gazta eta jaki-produktuetarako ere bikainak dira, zaporea eta ehundura mantenduz oxigenoaren sarrera murriztuz. Film gogorrak hutsean ontziratzeko ere balio du haragi prozesatuak, pateak edo prestatutako otorduak. Erdi-likidoak eta saltsak ere PA/PE poltsetan erabil daitezke; zigilu-geruza sendoak ihesak eragozten ditu eta usainak mantentzen ditu..Laburbilduz, PA/PE poltsak ertz irregularrak edo gogorrak dituen edozein elikagairentzat egokiak dira (hezurrak, haragi zatiak), hozkailu edo izoztu behar dutenentzat.

•Beste erabilerak:Janariez gain, PA/PE laminatuak ontzi medikoetarako eta osagai industrialetarako erabiltzen dira. Hesi handiko eta iraunkorra den filma esterilizatu eta zigilatu daiteke kit medikoetarako, eta elektronikako ontzietan, berriz, hezetasuna kontrolatzen du eta erresistentzia mekanikoa gehitzen du..Zirkuitu-plaketan edo hardwarean geruza antiestatikoak edo hesi-geruzak gehi daitezke. Laburbilduz, PA/PE poltsak lan-film oso ona dira –hesi handikoa eta zulatze-erresistentzia handikoa–, hutsean zigilatzeko makina gehienekin bateragarriak (ganberakoak edo kanpokoak), eta horrek aukera bikaina bihurtzen ditu hutsean ontziratzeko orokorrean.

Poliesterrezko/PE (PET/PE) huts-poltsak

•Konposizioa eta propietateak:Poliester/PE poltsek (askotan PET/PE edo PET-LDPE poltsak deitzen direnak) PET (polietileno tereftalato) kanpoko geruza bat eta PE barneko geruza bat erabiltzen dituzte..PET oso gardena, zurruna eta dimentsio-egonkorra da, erresistentzia kimiko eta termiko bikainarekin..Oxigeno eta olioaren aurkako hesi bikaina du, erresistentzia bikaina (PEaren trakzio-erresistentzia baino 5-10 aldiz handiagoa) eta propietate fisikoak tenperatura-tarte zabal batean mantentzen ditu..Beraz, PET/PE poltsek gardentasuna (poltsa gardenak) eta hesi moderatua eskaintzen dute..PA/PE baino zurrunagoak eta luzagarriagoak dira, beraz, zulatzeko erresistentzia ona da, baina ez hain altua..(Punta oso zorrotzak dituzten elementuetarako, nylon geruza bat hobesten da.)

•Aplikazioak:PET/PE hutsean poltsak aproposak dira behar dituzten elementuetarako.gardentasuna eta erresistentzia kimikoaAskotan haragi eta arrain egosi edo ketua egiteko erabiltzen dira, ikusgarritasuna nahi den lekuetan, adibidez, ontziratzearen kalitatea garrantzitsua denean. Zurruntasunari esker, makina automatikoetan bero-zigilatu daitezke..PETak tenperatura-egonkortasun ona duenez, PET/PE poltsak hozkailuko zein giro-kontsumoko produktuetarako balio dute (adibidez, hutsean ontziratutako kafe-aleak edo espeziak)..Hutsean ontziratzeko termoformatze-lineetan goiko film gisa ere erabiltzen dira (PA/EVOH/PE eratze-sare batekin).

•Ohar teknikoa:Poliesterrak gasekiko duen hesi sendoak usaina mantentzen laguntzen du, baina PET/PE puruak ez du PA/PEaren oxigeno-hesi sakonik eta zulatze-erresistentziarik..Izan ere, batzuetan PET/PE gomendatzen da elementu bigunago edo astunagoetarako..Adibidez, hutsean ontziratutako zopak, hautsak edo mokadu arinak.CarePacek adierazi du poliesterrezko (edo nylonezko) geruza sendoago batek zulaketak saihesten dituela eta egokia dela hutsean zigilatzeko..Praktikan, prozesatzaile askok PET/PE aukeratzen dute iraupen ertaineko produktuetarako eta ehundura erliebea erabiltzen dute (xurgatze-makinak erabiltzen badituzte) zigilatzea hobetzeko..PET/PE poltsak hutsean ontziratzeko makina guztiekin bateragarriak dira, nahiz eta bereziki ondo funtzionatzen duten ganbera-unitateetan (hutsune-maila altuak posible dira).

Hesi handiko geruza anitzeko filmak (EVOH, PVDC, etab.)

•EVOH-n oinarritutako poltsak:Iraupen luzeagoa lortzeko, geruza anitzeko laminatuek EVOH (etileno-binil alkohola) bezalako erretxina barrera bat barneratzen dute. Egitura tipikoak PA/EVOH/PE edo PE/EVOH/PE dira. EVOH nukleoak oxigeno transmisio-tasa oso baxua eskaintzen du, eta inguruko nylonak edo PETak erresistentzia mekanikoa eta zigilagarritasuna gehitzen dizkio..Konbinazio honek hesi handiko sistema bat sortzen du: EVOH poltsek oxidazioa eta hezetasunaren migrazioa izugarri moteltzen dituzte.. Aditu batzukjakinarazi dute PA/PE poltsekin alderatuta, EVOH laminatuek hozkailuan edo izoztuta iraupen luzeagoa lortzen laguntzen dutela, produktu-galera gutxiagorekin.

•Ezaugarriak:EVOH filma gardena eta malgua da, baina hutsean dauden poltsetan geruza opakoen artean lurperatuta dago..Poltsa hauek beharrezko zigilu-osotasuna mantentzen dute izoztean zehar, eta PE geruzak EVOH hezetasunetik babesten du..PA geruzen ondorioz zulatzearekiko erresistentzia bikaina izaten dute askotan..Oro har, PA/PE sinplea gainditzen dute oxigeno eta usain hesian, zigilu-indarra galdu gabe.

•Aplikazioak:EVOH hesi handiko hutsean dauden poltsak aproposak dira urrun bidali edo epe luzera gorde behar diren haragi, hegazti eta itsaski fresko/izoztuetarako. Balio handiko edo oxigenoarekiko sentikorrak diren elikagaietarako ere balio dute, hala nola gazta, fruitu lehorrak, fruta deshidratatuak edo premium janari prestatuak eta saltsak. Kalitatea (kolorea, zaporea, ehundura) mantendu behar den edozein elikagai hoztu edo izoztuetarako, EVOH poltsa aukera segurua da.. Materiala ona daharagi eta esneki hoztuetarako, baita likidoetarako (zopak, kimchia, saltsak) poltsa-kutxako estalkietan.Laburbilduz, aukeratu EVOH poltsak hesi handiena behar duzunean —sous-vide haragi produktuak edo epe luzeko inbentarioa bezalako kasuetan—.

•Beste oztopo batzuk:PVDCz estalitako filmek (gazta edo haragi onduentzako poltsa txikitu batzuetan erabiltzen direnak) O₂ iragazkortasun baxua dute, nahiz eta araudi eta prozesatze arazoek PVDCren erabilera mugatu duten..Hutsean metalizatutako filmek (PET edo PA aluminioz estaliak) ere hobetzen dute hesia (ikus hurrengo atala).

Aluminiozko paper metalizatuzko hutsean egindako poltsak

Hutsean zigilatutako kafe, te edo espeziek askotan aluminiozko laminatuzko poltsak erabiltzen dituzte babes onena lortzeko. Poltsa bateko aluminiozko paper geruzek argiaren, oxigenoaren eta hezetasunaren aurkako hesi osoa eskaintzen dute. Ohiko paper hutsean zigilatutako poltsek hiru geruza dituzte, adibidez, PET/AL/PE edo PA/AL/PE. Kanpoko PET (edo PA) filmak zulatzearekiko erresistentzia eta erresistentzia mekanikoa ematen ditu, erdiko AL paperak gasa eta argia blokeatzen ditu, eta barneko PEak bero-zigilu garbia bermatzen du. Emaitza hutsean ontziratzeko hesirik handiena da: ia ez da aire edo lurrunik sartzen.

•Ezaugarriak:Aluminiozko laminatuzko poltsak zurrunak baina moldagarriak izan daitezke; beroa eta argia islatzen dituzte, UV eta tenperatura aldaketetatik babestuz. Astunagoak eta opakoak dira, beraz, edukia ezkutatuta dago, baina produktuak lehor eta oxidatu gabe mantentzen dira..Izozkailu sakonak eta betetze beroa berdin ondo maneiatzen dituzte.(Oharra: aluminiozko poltsak ez dira labean sartu behar, tratamendu berezirik ezean.)

•Aplikazioak:Erabili aluminiozko poltsak balio handiko edo oso galkorrak diren elementuetarako. Adibide klasikoak kafea eta tea dira (aroma eta freskotasuna mantentzeko), hauts edo izoztu-lehortutako elikagaiak, fruitu lehorrak eta belarrak. Elikagaien zerbitzuan, sous-vide edo poltsa barruan egosteko poltsek askotan aluminiozko papera erabiltzen dute. Farmazia eta bitaminak ere bikainak dira. Industria-testuinguruetan, aluminiozko hutsean dauden poltsek hezetasunarekiko/airearekiko sentikorrak diren piezak eta elektronika ontziratzen dituzte..Funtsean, oxigenoaren edo argiaren eraginpean hondatuko den edozein produktuk onura ateratzen du aluminiozko laminatuarekin. Adibidez, hutsean ontziratutako te hostoek (goian erakusten den bezala) askoz denbora gehiagoz mantentzen dute zaporea aluminiozko poltsa batean plastikozko poltsa soilean baino.

•Makinaren bateragarritasuna:Aluminiozko paperezko poltsak normalean leunak dira etabatzukPoltsa hauek makina astunetan zigilatzen dira. DJVACkanpoko hutsean ontziratzeko makinas-ek poltsa hauek arazorik gabe prozesatu ditzake.

Industria eta Artxibo Aplikazioak

Janaria den arren arreta nagusia, hutsean erresistenteak diren poltsek beste erabilera batzuk ere badituzte:

•Elektronika eta metalezko piezak:Adierazi bezala, PA/PE edo paper aluminiozko huts-poltsek hezetasunarekiko sentikorrak diren osagaiak babesten dituzte garraiatzean. Hutsean dagoen ingurune batek eta lehortzaileak metalezko piezen oxidazioa edo korrosioa saihestu dezakete..Janariarekin ez bezala, hemen nitrogenoarekin garbitu daiteke zigilatu aurretik..DJVAC makinek (pintza eta kontrol egokiekin) paper lodiago hauek maneiatzen dituzte edoaluminioapoltsak.

•Dokumentuen Kontserbazioa:Artxibo-ontziratzeak askotan hutsean zigilatutako film geldoak erabiltzen ditu (kalitate handiko polietilenoa edo poliesterra/Mylar bezalakoak) oxigenoa eta izurriak blokeatzeko..Poltsa hermetiko bat sortuz, paperezko dokumentuek horitzea eta lizuntzea saihesten dute.Printzipio bera –oxigenoa minimizatzea– elikagaietan bezala aplikatzen da: ontzi hermetiko batek iraupena luzatzen du.

•Farmazia eta Medikuntza:Medikuntza-kit esterilak hutsean zigilatzen dira hesi handiko poltsetan. PA/PE poltsak ohikoak dira hemen, batzuetan urradura-koskekin. Filmak FDA edo estandar medikoak bete behar ditu.

Kasu hauetan guztietan, gakoa produktuaren ingurunerako egokia den film bat erabiltzea da (adibidez, halogenorik gabekoa elektronikarako, artxibo-kalitatekoa dokumentuetarako)..DJVAC-en xurgagailuek poltsa laminatu eta tamaina ugari kudeatu ditzakete, beraz, bezeroek behar duten filma zehaztu beharko lukete..

Xurgagailuko poltsaren material egokia aukeratzea

Xurgagailu-poltsa baten materiala aukeratzerakoan, kontuan hartu:

•Oztopo-beharrak:Zenbat denbora eta zein baldintzatan mantendu behar da produktua fresko? Hozkailu laburra bakarrik behar bada, PA/PE edo PET/PE poltsa estandar bat nahikoa izan daiteke..Hilabete luzez izoztutako biltegiratze edo produktu oso sentikorretarako, erabili EVOH edo paper aluminiozko laminatuak.oso baxuaO₂ transmisioa.

•Babes mekanikoa:Elementuak ertz zorrotzak izango ditu edo zakarki maneiatuko da? Orduan, lehenetsi zulaketa-erresistentzia (nylonez aberatsak diren laminatuak edo testura erliebedunak).Industria-pieza handiek edo hezurdun haragiek film sendoagoak behar dituzte.

•Zigilatzeko metodoa:Hutsean dauden poltsa guztiek bero-zigilatzearen mende daude.PE (LDPE edo LLDPE) ohiko zigilatze-geruza da.Ziurtatu poltsaren zigilatzeko tenperatura-tartea zure makinaren bero-barrekin bat datorrela..Baliteke hesi handiko film batzuek zigilu-tenperatura altuagoak edo lotura-presio handiagoa behar izatea.

•Elikagaien Segurtasuna eta Araudia:Erabili FDAk/GBk onartutako elikagai-mailako filmak.DJVACek elikagaiekin kontaktuan dauden material ziurtatuak eskaintzen dituzten poltsa hornitzaileekin lankidetzan aritzen da. Esportazio merkatuetarako, filmek askotan betetze dokumentazioa behar dute.

•Kostua vs. Errendimendua:EVOH edo aluminiozko poltsak hesi handikoak dira, garestiagoak..Orekatu kostua iraupen-eskakizunekin.Adibidez, esportatzeko pentsatutako hutsean ontziratutako fruitu lehorrek aluminiozko poltsak justifika ditzakete, eta etxeko izozkailurako, berriz, PA/PE poltsa sinpleagoak erabil daitezke.

Praktikan, prozesatzaileek lagin-poltsak probatzen dituzte maiz. Fabrikatzaile askok proba-erroiluak edo orriak emango dituzte bezeroen probetara..Deskribatu zure produktua (adibidez, "oilasko zati izoztuak"), nahi duzun iraupena eta ontziratzeko metodoa gomendatutako egitura lortzeko.

Ondorioa

Hutsean ontziratzeko makinak tresna malguak dira, baina poltsa-material egokia behar dute modu optimoan funtzionatzeko..DJVACen hutsean ontziratzeko makinek merkatuko poltsa mota nagusi guztiak erabil ditzakete: PA/PE poltsa estandarretatik hasi eta EVOH poltsa erresistenteetaraino eta aluminiozko laminatu sendoetaraino..Materialen propietateak (hesi-erresistentzia, bero-erresistentzia, zulatze-gogorra) ulertuz eta aplikaziora (haragia, gazta, kafea, fruitu lehorrak, etab.) egokituz, fabrikatzaileek produktuaren kalitatea eta eraginkortasuna berma ditzakete..Gainera, poltsa egokia makina egokiarekin erabiltzeak (erliebea vs. laua, ganbera vs. xurgapena) hutsune maila eta zigiluaren osotasuna maximizatzen ditu. Laburbilduz, DJVAC hutsean ontziratzeko makina bat erabiltzean, aukeratu zure produktuarentzako beharrezko babesa eskaintzen duten eta makinaren diseinuarekin bat datozen poltsen materialak. Horrela, iraupen luzeena, itxura onena eta zigilu fidagarrienak lortuko dituzu, guztiak funtsezkoak elikagaien eta industria ontziratzearen arrakastarako.