ONGI ETORRI GURE KAMPANERA, ZK.:N3.210
9. Fresh Supply Chain (Asia) Expo ekitaldi garrantzitsua da elikagaien industrian, elikagai freskoen hornikuntza-katearen alderdi guztiak biltzen dituena eta enpresei beren azken berrikuntzak erakusteko plataforma eskaintzen diena. Arreta-arloetako bat hutsean ontziratzeko makinen, atmosfera eraldatuko ontziratzeko makinen eta hutsean azala ontziratzeko makinen eginkizuna izango da elikagaien kontserbazioan.
A hutsean ontziratzeko makinaontziko aire gehiena kentzen duen gailu bat da, hondatzeko arriskua murriztuz. Makina hauek huts-ponpa bat erabiltzen dute ontziko airea ateratzeko, eta gero zigilatu egiten da airea kanpoan mantentzeko. Hutsean ontziratzea egokia da elikagai-produktu sorta zabal baterako eta iraupena asko luzatu dezake.
Atmosfera aldatuko ontziratzeko makinak, berriz, ontzi barruko airea aire-gas nahasketa espezifiko batekin ordezkatzea dakar. Horrela egiten da janariaren hondatzea moteltzeko, eta, aldi berean, bakterio mota batzuk hazteko ingurune aproposa eskaintzen da. Atmosfera eraldatuan ontziratzeak produktu baten zahartze-prozesuaren gaineko kontrol maila handia eskaintzen du, bere kolorea eta ehundura mantentzen edo hobetzen lagunduz.
Hutsean azala ontziratzeaHutsean ontziratzeko modu aurreratuagoa da, janariaren inguruan hutsunea sortzeko film berezi bat erabiltzen duena. Kutikula mintzak produktuaren eta atmosferaren arteko hesi bat osatzen du, aire-fluxua eragotziz eta janariaren freskotasuna mantenduz. Hutsean azal-ontziratzea aproposa da ingurumen-elementuetatik, hala nola oxigenotik, hezetasunetik eta bakterioetatik, babes-maila handia behar duten produktuetarako.
Guztira, hutsean ontziak, atmosfera eraldatuko ontziak eta hutsean ontziak funtsezko zeregina dute elikagai freskoak fresko mantentzeko, iraupena luzatzeko eta hondakinak murrizteko. Teknologia berritzaile hauek funtsezkoak dira elikagaien industrian, eta 9. Fresh Supply Chain (Asia) Expo aukera bikaina izango da arlo honetako azken garapenak ezagutzeko. Expoa plataforma bikaina da fabrikatzaileentzat, hornitzaileentzat eta hornitzaileentzat beren produktu eta zerbitzu berriak erakusteko, baita industriako beste profesionalekin harremanetan jartzeko ere.
Argitaratze data: 2023ko ekainak 5