Thehutsean ontziratzeko makinaautomatikoki atera dezake ontziratze-poltsaren airea, eta zigilatzeko prozesua osatu dezake aurrez zehaztutako hutsune-maila lortu ondoren. Nitrogenoz edo beste gas nahasiz ere bete daiteke, eta gero zigilatzeko prozesua osatu.Hutsean ontziratzeko makinakElikagaien industrian askotan erabiltzen dira, janaria hutsean ontziratu ondoren, oxidazioari aurre egin diezaiokeelako, epe luzerako kontserbazioaren helburua lortzeko. Hutsean ontziratzeko makinaren ezaugarriak: 1. Ontziratzeko ontziko airearen (oxigenoaren) zati bat kentzen du, eta horrek eraginkortasunez eragozten du janaria hondatzea. 2. Hesi-ezaugarri bikainak (airearen hermetikotasuna) dituzten ontziratzeko materialen erabilerak eta zigilatzeko prozesu eta eskakizun zorrotzak eraginkortasunez eragozten du ontziko substantzien trukea, janariak pisua galtzea, zapore zaharkitua izatea eta bigarren mailako kutsadura saihestea. 3. Hutsean ontziratzeko ontziko gasa kendu da, eta horrek bero-eroankortasuna bizkortzen du, esterilizazio termikoaren eraginkortasuna hobetzen du eta ontziratzeko ontzia pitzatzea saihesten du esterilizazio termikoan zehar gasaren hedapenaren ondorioz. Elikagaien industrian, hutsean ontziratzea asko erabiltzen da hainbat produktu egosietarako, hala nola oilasko izterrak, urdaiazpikoa, saltxitxak, plantxan egindako arrain-xerrak, behi-zekaina, etab. Ozpinetako produktuak, hala nola ozpinetakoak, soja-produktuak, kontserbatutako frutak eta fresko mantendu behar diren beste elikagai batzuk, gero eta gehiago ontziratzen dira hutsean. Hutsean ontziratutako elikagaiek iraupen luzea dute, eta horrek elikagaiaren iraupena asko luzatzen du. 1. Elikatzeko eta deskargatzeko metodoa: deskarga positiboa eta positiboa. 2. Konpresio bidezko hutsean ontziratzeko makinak berogailu modu finko bat-batekoa erabiltzen du energia aurrezteko. 3. Berogailu elektriko berezia, beroaren banaketa uniformea. 4. Gorputza txikia da eta azalera txikia hartzen du. 5. Hutsean ontziratzeko makina egokia da ekoizpen kantitate txikietarako eta ertaineko ekipamenduetarako, eta muntaketa-kateen eragiketekin lankidetzan aritu daiteke eraginkortasuna hobetzeko. 6. Taiwan probintziatik, Japoniatik eta Hego Koreatik inportatutako piezak erabiliz, errendimendua egonkorra eta fidagarria da.
Argitaratze data: 2022ko abuztuak 25